¿Tienes pasión por la cocina pero no tienes mucho tiempo para dedicarle?
¿Quizás no se te da demasiado bien?
¿Ya no sabes que comida preparar, y terminas siempre con lo mismo?
¡Espera un momento!✋ creo que entonces,,, esto te interesa
Seguro que estáis artos/as de ver cursos de cocina, los cuales ya no te aportan nada nuevo, son siempre más de lo mismo y al final te terminan aburriendo.
Te digo esto, por que yo soy una persona a la cual le gusta mucho la cocina, le gusta mucho comer,🌝 y más de algún cursillo he hecho por ahí, y como os comentaba antes acaban siendo todos igual. Pero de repente voy y me encuentro con esto.😲
¡Que hambre me está entrando!
Lo primero, es que nada más saber quien estaba detrás de este curso, sabía que no iba a ser una simple formación más, y es que el gran Jorge Rausch, es un profesional como la copa de un pino abalado por su gran carrera con más de 20 años de experiencia. Pero más tarde os hablaré de el.
A continuación os dejo un breve video para que sepáis un poco más de el⬇️⬇️
¿Te has parado a pensar alguna vez cuanto tiempo pasas en la cocina? Tu decides si de este tiempo haces una tortura... O una pasión
Ahora si, vamos a entrar en materia y voy a desglosarte este curso paso a paso.
Quiero empezar a descubrir ¡ya! este curso
Jorge Rausch ¿Cuál es el propósito de su curso?💬
En primer lugar decir, lo importante que es saber alimentarnos en nuestro día a día, ya que como digo yo, somos lo que comemos, y esto aunque no nos guste, en parte es verdad.
La importancia de llevar una buena alimentación es crucial en nuestra salud, tanto física como mental.
Vale, y todo esto está muy bien pero,,, ahora falta hacerlo y eso es lo que este curso te va a enseñar, pero no digo que vaya a enseñar como debes de alimentarte, (que eso también) si no como debes desenvolverte en la cocina, hacer de ella una experiencia enriquecedora, ser creativa/o y en resumidas cuentas encontrar esa magia que tiene la cocina.
Voy a dejarte 5 habilidades que adquirirás con este curso:
✅Entender la cocina de una forma divertida
✅Empezar a ser creativa/o
✅Ser más eficiente en la cocina
✅Sorprenderte a ti y a tus seres queridos
✅Crear experiencias increíbles junto a la comida
¿Te está entrando hambre verdad?🤤 No me mientas que se que si.
Bueno, la verdad es que si te está gustando lo que estás leyendo, solo te pido que pierdas un poquito más ya que se avecinan cositas muy interesantes sobre este cursito, (o cursazo mejor dicho)🤩
Haz click aquí abajo para ver más.⬇️⬇️
Quiero saber más sobre el curso de cocina de Jorge Rausch
Pero entonces vamos a ver, ¿Quién es realmente Jorge Rausch? ¿Qué trayectoria tiene?🤔
Ya os adelantaba antes que este tío es un fenómeno, pero no obstante vamos a conocerle más en profundidad.
Como ya sabéis, el es Jorge Rausch.
Es un apasionado por la comida y la cocina, ¡por esa razón se convirtió en chef!
En estos más de 20 años de carrera como cocinero ha logrado vivir su sueño y llegar a miles de personas con sus recetas, programas de tv y cursos online.
Durante su carrera como chef ha inaugurado más de 10 restaurantes entre Colombia, Costa Rica y Panamá, ha sido galardonado como mejor chef de Colombia y actualmente es jurado en Masterchef Colombia, Ecuador y Chile.
Su restaurante Criterión ha sido premiado en varias ocasiones como mejor restaurante de Colombia ocupando la posición 18 en la lista S.
Pellegrino Latin America’s 50 Best Restaurants, es decir los mejores restaurantes de América Latina.
Es el pionero en la causa por el pez león, el cual es considerado una plaga, buscando resguardar los arrecifes de coral de la costa Colombiana y darle un uso gastronómico a esta especie que fuera del mar es deliciosa. Esa causa le llevó a ganar dos Leones de Oro en Cannes y siete premios El Dorado de publicidad con productos para la paz.
sus más recientes proyectos están volcados a la educación online con los que busca ayudar a transformar la relación que tienen las personas con la cocina y la comida y que puedan aprender a disfrutar del placer de cocinar y comer.
Este curso de cocina ¿Qué ventajas✅ y desventajas❌ nos aporta?
✅Pros
| ✅Te liberarás del estrés de pensar en el momento de cocinar. ✅Ser parte de la comunidad gastronómica más grande del habla hispana. ✅Tener técnicas básicas y avanzadas de cocina. ✅Tendrás más confianza con todo los temas relacionados con la cocina. ✅Sorprende a tus seres amados con platos exquisitos. ✅Cocinar sin dejar un desastre en la cocina. ✅Notarás cambios en tu estado de ánimo. ✅Te olvidarás de las creencias tóxicas que solo cocinas lo mismo. ✅Improvisarás en las recetas sin seguir las recetas o videos al pie de la letra. |
❌contras
| ❌Invertir tiempo y esfuerzo en aprender. ❌Por supuesto, tendrás que invertir dinero, eso si, no necesitas una gran cantidad ,ya que puede ser perfectamente con la capacidad que tu tengas. |
Cocina en casa con Jorge Rausch 📋¿Qué metodología implementa?
Bueno, a continuación veremos que nos ofrece este curso por dentro, desde su temario, soporte, garantía,,, le vamos a dar un buen repaso.
Deciros que este curso de cocina, consta de 13 módulos muy completos (en total son 8 horas) y la verdad es que no se dejan nada en el tintero.
Otra cosa no, pero saber cocinar… ya os digo que vais a aprender.
Entre otras cosas aprenderás a:
✔️ Seleccionar, almacenar y utilizar los ingredientes tal y como hacemos en mis restaurantes;
✔️ Balancear los sabores para elevar tu plato a su máxima expresión;
✔️ Usar la técnica correcta para lograr un plato fantástico;
✔️ Emplatar para que tus recetas se vean de restaurante de alta cocina;
✔️Preparar platos de diferentes gastronomías del mundo;
✔️ Innovar en la cocina y crear tu «firma propia»
Ahora si, vamos allá🚀
Temario de este curso
👉Módulo 1 – Bienvenida e introducción
Este será el módulo donde descubriréis en el mundo que os vais a sumergir.
Conoceréis un poco mejor lo que vais a aprender, y que podéis esperar del curso.
👉Módulo 2 – Prepárate para sorprender
Aquí os enseñarán las cosas básicas que os harán falta (utensilios, ingredientes, como comprar, etc…) para empezar a cocinar como auténticos chefs.
👉Módulo 3 – Principios de la cocina
Desde cómo limpiar, porcionar y almacenar los alimentos hasta los tipos de cortes y sus usos, todo esto lo aprenderéis en estas lecciones.
El orden y la presentación marcan toda la diferencia entre un amater y un Rauschef.
Preparaciones del módulo: Omelette, Ensalada de queso de cabra.
👉Módulo 4 – Fondos y salsas, la especialidad del chef
En estas clases aprenderás cómo prepararlos.
Preparaciones del módulo: Bouquet Garni, Sachet D’epice, Mirepoix, Oscuro de Res, De Pollo, De Pescado, De Vegetales.
👉Módulo 5 – Arroz, el alimento más consumido del mundo
Aprenderás cómo prepararlo correctamente y cómo innovar con este alimento.
Preparaciones del módulo: Risotto de Azafrán.
👉Módulo 6 – De la papa y otros tubérculos
Los tubérculos se usan desde la comida rápida hasta los restaurantes de alta cocina.
Aprenderás cuales son y cómo usarlos para acompañar tus platos.
Preparaciones del módulo: Salmón con puré de papa.
👉Módulo 7 – El mundo de la pasta
Explora el mundo de la pasta y aprende a prepararla como si estuvieras en Italia.
Preparaciones del módulo: Pasta fresca.
👉Módulo 8 – Granos, ¡Que maravilla!
Son un elemento fundamental de la gastronomía latinoamericana y del mundo.
Desde los fríjoles hasta el couscous, los granos nos aportan una gran cantidad de nutrientes, colores y sabores a nuestros platos.
Preparaciones del módulo: Hummus (la receta original)
👉Módulo 9 – El mundo de los vegetales
Te enseñarán cómo usarlos en tus preparaciones para que destaques como lo hace Jorge en sus restaurantes.
Preparaciones del módulo: Pesto de albahaca.
👉Módulo 10 – Especias
Las especias nos ayudan a dar sabores y colores a nuestros platos y luego de este módulo serás experto/a en su uso.
Preparaciones del módulo: Curry al cilantro.
👉Módulo 11 – Carnes de res y cerdo
A la parrilla, en estofado, al horno, a la plancha…
Aprenderás los diferentes cortes y algunas recomendaciones para su preparación.
Preparaciones del módulo: Lomo al vino, Cerdo con repollo morado.
👉Módulo 12 – Aves, pescados y mariscos
Conocerás en profundidad cada uno de estos grupos de alimentos, desde cómo seleccionarlos y porcionarlos hasta su preparación.
Preparaciones del módulo: Mero a’lancienne, Scallops, Magret de pato.
👉Módulo 13 – Tour por la gastronomía del mundo
En este módulo de graduación aprenderás a preparar los platos típicos de varias de las gastronomías más importantes del mundo.
Platos colombianos, ecuatorianos, peruanos, mexicanos, franceses, italianos, asiáticos y muchos más.
Preparaciones del módulo: Bistec a caballo, Blanquette de ternera, Berenjenas a la parmesana, Arroz tailandés, Ceviche, y muchas más.
🔧¿Qué soporte nos ofrece este curso?
En este caso nos ofrece acceso ilimitado de por vida al curso.
Posibilidad de estudiar a tu manera desde cualquier dispositivo.
Tendrás acceso a la comunidad privada de facebook dónde se comparten todo tipo de dudas, podrás interactuar con los demás miembros del grupo compartiendo tus creaciones etc…
Certificado de conclusión.
Este curso de cocina ¿Me ofrece algún bonus?🎁
Ya hemos estado viendo el contenido de esta formación, y es que además en esta ocasión nos van a regalar hasta 7 bonus por el acceso al curso, si,,, lo has oído bien, 7 bonus.
A continuación te los voy a detallar un poquito más ya que no tienen desperdicio.
🎁Bono 1 – Clase magistral online en directo con Jorge Rausch
🎁Bono 2 – Curso express de parrilla
🎁Bono 3 – Recetas saludables con mi nutricionista Liliana Nieto / Mis Jugos secretos)
🎁Bono 4 – Recetas estrellas de mi restaurante Criterion
🎁Bono 5 – Curso express mis 3 postres favoritos by Chef Mark Rausch
🎁Bono 6 – E-book “Cocina con tus hijos”
🎁Bono 7 – E-book “Cocina rico y barato”
Que ventajas me aporta aprender a cocinar
Aprender a cocinar no solo es una habilidad práctica, sino que también ofrece una amplia gama de beneficios y ventajas que pueden mejorar significativamente nuestra calidad de vida. Aquí hay algunas razones por las cuales aprender a cocinar puede ser increíblemente beneficioso:
- 💡Salud Mejorada: Cocinar tus propias comidas te permite tener un mayor control sobre los ingredientes que consumes. Puedes elegir ingredientes frescos y saludables, evitar el exceso de azúcar, sal y grasas saturadas, y adaptar las recetas para satisfacer tus necesidades dietéticas específicas, lo que puede conducir a una dieta más equilibrada y saludable.
- 💡Ahorro de Dinero: Cocinar en casa es generalmente más económico que comer fuera o comprar comidas preparadas. Al comprar ingredientes en el supermercado y preparar tus propias comidas, puedes ahorrar una cantidad significativa de dinero a largo plazo, lo que te permite reducir los gastos de alimentación y destinar esos recursos a otras áreas de tu vida.
- 💡Creatividad y Experimentación: La cocina es un arte creativo que te permite experimentar con una variedad infinita de sabores, ingredientes y técnicas de cocina. Aprender a cocinar te desafía a pensar de manera creativa y te brinda la oportunidad de probar nuevas recetas, inventar platos originales y adaptar las recetas según tus preferencias personales.
- 💡Bienestar Mental y Emocional: Cocinar puede ser una experiencia terapéutica y relajante que te ayuda a reducir el estrés y mejorar tu bienestar mental y emocional. Sumergirte en el proceso de preparar una comida desde cero puede ser gratificante y satisfactorio, proporcionándote una sensación de logro y control.
- 💡Conexión Social: La cocina es una actividad social que puede unir a familiares y amigos alrededor de la mesa. Preparar una comida para tus seres queridos es una forma significativa de demostrar afecto y crear recuerdos duraderos juntos. Además, cocinar con otros puede ser una experiencia divertida y colaborativa que fortalece los lazos interpersonales.
- 💡Desarrollo de Habilidades: Aprender a cocinar te brinda la oportunidad de desarrollar una amplia gama de habilidades prácticas, desde la planificación de comidas y la organización de la cocina hasta el dominio de técnicas de corte y cocción. Estas habilidades son útiles no solo en la cocina, sino también en otros aspectos de la vida diaria.
En resumen, aprender a cocinar no solo te permite alimentarte de manera más saludable y económica, sino que también estimula tu creatividad, mejora tu bienestar mental y emocional, fortalece tus relaciones sociales y desarrolla tus habilidades prácticas. Es una habilidad invaluable que puede enriquecer tu vida de muchas maneras y abrir un mundo de posibilidades culinarias y personales.
«Perdonarme por si me he ido un poco por los laureles, pero solamente quería dar mi opinión sobre la importancia y los beneficios que nos puede aportar saber desarrollarnos bien en la cocina, dado que seguramente nos hará la vida un poquito más fácil, ahorraremos más, y ya os digo… que disfrutaréis mucho.»
Testimonios y opiniones de cocina en casa con Jorge Rausch 🕵️
A continuación os voy a dejar algunos testimonios de las personas que ya han realizado esta formación, dejando su opinión sobre el curso, lo que han aprendido y puesto en práctica, y como a sido o está siendo el curso para ellos.
Os dejo algunos que me han gustado:
🔐¿Qué garantías me ofrece este curso?
¿Y si no me gusta, me arrepiento, o siento que esto no ha sido una buena decisión?
No te preocupes, si por cualquier motivo cuando entres no te convence o piensas que esto no es para ti… tienes 7 días en los que puedes solicitar la devolución del curso.
Sin preguntas.
100% del valor de la formación.
Sin riesgos.
Preguntas frecuentes sobre el curso❓
Si aun te han quedado dudas al respecto, he recogido las preguntas más buscadas sobre el curso y lo que tienes que saber para que no te quede ningún tipo de duda.
Pero no se nada de cocina, ¿esto será para mí?
No te preocupes, no necesitas tener experiencia previa en la cocina, en este curso se te va enseñar desde el principio los utensilios que necesitas para empezar a cocinar desde cero, los alimentos más básicos y más usados, además de como saber cocinarlos.
No tengo mucho tiempo
Es una frase que se suele escuchar bastante, el dichoso tiempo. No pasa nada, precisamente en este curso vas a aprender como optimizar tu tiempo cocinando, para no pasarte horas y horas en la cocina sin rumbo y trabajando el doble.
Para quien NO es el «curso de cocina con Jorge Rausch»
No es para aquellos/as que no son comprometidos/as con lo que hacen. Si eres una persona que quiere todo rápido y sin hacer nada, este Curso no es para ti y mejor que no te inscribas.
Además este curso tampoco es para aquellas personas que busquen resultados rápidos, ya que si no tienes demasiada experiencia en la cocina (como es lógico) a la primera de cambio quizás no te sale todo como esperabas. Pero como suele decirse, con paciencia y con amor… seréis kraks de la cocina.
Que sucede si no me convence el curso
No hay problema. Como te dije antes, puedes pedir el reembolso mandando un correo durante los 7 primeros días. Te devolverán el 100% de tu inversión.
💸Cocina en casa con Jorge Rausch ¿Qué precio tiene?
Aquí la verdad es que viene algo muy bueno, sobre todo cuando veáis el increíble precio que tiene este curso dado lo completo que es, además de lo que os hará disfrutar.
Si quieres conocer el precio del curso te lo dejo en el botón de aquí abajo.
📖Conclusión y opinión final de este curso
Ya hemos llegado a la parte final de este artículo, y sinceramente pienso que este curso de cocina ofrece mucho más que simplemente aprender nuevas recetas y técnicas culinarias. Representa una oportunidad para mejorar nuestra salud, ahorrar dinero, desarrollar habilidades creativas, fortalecer nuestras relaciones sociales y promover nuestro bienestar mental y emocional.
Aprender a cocinar nos capacita para tomar el control de nuestra alimentación, experimentar con sabores y texturas, y expresar nuestra creatividad a través de la comida.
Además, cocinar nos brinda la oportunidad de conectarnos con nuestros seres queridos, compartir momentos significativos alrededor de la mesa y crear recuerdos duraderos juntos.
Pero para mi lo más importante, es el impacto positivo que tiene en nuestra salud, bienestar y calidad de vida en general. Es una inversión en nosotros mismos que nos enriquece en muchos niveles y nos prepara para disfrutar de una vida más saludable, sabrosa y gratificante.